您当前的位置: 首页 > 育儿

黄瓜酿肉的做法

2018-11-08 22:02:57
黄瓜酿肉的做法 “我家儿子不喜欢苦瓜,原本准备做苦瓜酿肉的改为用黄瓜了。黄瓜清脆爽口大部分人都喜欢生吃黄瓜我也不例外,黄瓜属凉性食物,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具有祛热解毒的作用。但传统中医认为,凉性食品不利于血液的流通,会阻碍新陈代谢,从而引发各种疾病。因此,建议大家把黄瓜加热后食用,不仅能保留其消肿功效,还能改变其凉性性质,避免给大家的身体带来不利健康的影响。” 食材明细 主料 黄瓜 一根 瘦肉 100克 辅料 盐 适量 生抽 适量 蛋清 适量 胡椒粉 适量 淀粉 适量 枸杞 适量 葱叶 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 半小时 耗时 普通 难度 黄瓜酿肉的做法步骤 1瘦肉洗净放案板上剁成肉末。 2剁好的肉末放碗里,加入盐、生抽、蛋清、胡椒粉、淀粉搅拌上浆腌制十分钟。 3黄瓜洗净切成3厘米长的段。 4用小刀把黄瓜心慢慢掏出来。 5把腌好的肉末塞入黄瓜内。 6在每个黄瓜肉末上放入一颗枸杞。 7把黄瓜酿肉放入蒸锅里蒸十五分钟。 8出锅前放撒上一些葱花即可。
推荐阅读
图文聚焦