法式酸奶小面包的做法

2019年05月15日 来源:

法式酸奶小面包的材料高粉370g中粉50g奶粉22g酸奶相克食品100g水100ml盐2g酵母4g白沙糖50g黄油40g 法式酸奶小面包的做法图片步骤,怎样做法式酸奶小面包好吃?

除黄油之外材料揉成光滑面团。

加入黄油揉至出膜。

光滑面团放在室温下发酵。

发至2倍大。

按需要均匀分割成N个面团。(图中只是1部份)。滚圆盖保鲜膜室温醒发15分钟。

取1个面团擀成饼卷起来排入烤盘,发酵至2倍大。

表面涂蛋液。入预热180度烤箱,烤20分钟。

烤好凉凉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

面团分割要均匀,烤的时候才能上色较均匀哦。

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