商务部拟研究大众化餐饮支持政策

2019年06月09日 来源:
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⊙ 秦菲菲 ○ 龚维松

商务部发言人姚坚28日在发布会上表示,2012年中国餐饮业增速明显放缓,行业发展面临前所未有的严峻形势。2013年餐饮行业发展将面临比2012年更艰难、更严峻、更多方的挑战。

姚坚还表示,大众化餐饮成为今年包括未来发展的重点,商务部正在研究大众化餐饮发展的支持政策。

数据显示,2012年全国餐饮收入实现23448亿元,同比增长13.6%,比上一年下滑3.3个百分点,且连续三年低于社会消费品零售总额增长速度,差距由0.2个百分点扩大到0.7个百分点。除2003年“非典”外,创下了自1991年以来的值。 这样严峻的形势在今年似乎还将变本加厉。“2013年餐饮行业发展将面临比2012年更艰难、更严峻、更多方的挑战。”姚坚表示。

在整体形势严峻的当下,大众化餐饮成为今年包括未来发展的重点。姚坚透露,商务部正在研究大众化餐饮发展的支持政策,主要包括:进一步加强行业发展和标准建设;进一步完善区域的规划和布局,健全大众化餐饮的络;培育大众化的餐饮的知名品牌;进一步加强技术的创新,包括络和信息化水平的提高;进一步加强国际合作,促进餐饮文化海内外传播等八个方面。

(上海证券报)

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